В центральной Анатолии расположен причудливый край, полный каньонов, древних жилищ и виноградников. О ландшафтах Каппадокии часто говорят, что они лунные или инопланетные. Доля истины в этом есть, зрелище на первый взгляд действительно неземное. Именно здесь, как говорят, Джордж Лукас снимал планету Татуин для своих «Звездных Войн». И все же Каппадокия скорей дивный сад, чем холодная планета. Посреди невероятных каменных форм рассыпаны цветы, плодовые деревья и пасторальные огороды.